旨味成分を熟成させる

最近、自身のことを

クソBBA全開だ！と感じることがあります。

（若さへの嫉妬かしら？笑）

更年期もおそらく後半期にさしかかり

イライラやふわふわが止まらないというよりは

体力的な変化を感じずにはいられないのです。

おい、おい、老い！を～い…老化が進んでおります。

更年期というのは閉経前５後５の10年間を言うようですが

私の知る限り10年以上、更年期症状に悩まされている方

ざらにいらっしゃいます。

女性ホルモン

エストロゲン＆プロゲステロンの減少。

この両、女性ホルモンはバランスがとても大事！

エストロゲン（女性らしさを助けてるともいわれる）の減少に

注意がいきがちですが

プロゲステロンはもっと減少してゼロに近くなるんですって！

プロゲステロンて

脂肪をエネルギーにするのを助ける作用なんかも

あるので、更年期以降は太りやすくなるんですね。

嗚呼…おばちゃんもう少し長く

女性ホルモンの恩恵にあやかりたいよ。

とも思いますが、

諸先輩方を観察するにあたり、60代になると女性は輝きを

取り戻すのかも？！と思えるような方も多くいらっしゃる。

「更年期」というのは、ある意味、

　熟成期間なのかもしれませんね。

高級なお肉とかは

わざわざエイジングさせて（寝かせて）うまみ成分

グルタミン酸などをより多く引き出すようにするんですってね。

私たち女性の更年期もそうだといいなぁ。

人生のヒトとしての旨味をたくさん熟成させたいものです。

寝かせ期間で、更年期明け？（そんなものはあるのか？）には

より、ヒトとしての人間味がいい感じに

だされるといいなぁ～と思うわけです。